Торт "Лимонно-клубничный"
Поварёнок
- 21
8 
60
Понадобится:
Бисквит:
2 шт Яйцо куриное
50 г Мука пшеничная
50 г Сахар
Конфитюр:
100 г Пюре ягодное (Клубничное)
50 г Сахар
5 г Желатин
Клубничный мусс:
100 г Сахар
150 г Пюре ягодное (Клубничное)
10 г Желатин
150 г Сливки (33%)
Лимонный мусс:
1/2 шт Лимон
3 шт Яйцо куриное
20 г Коньяк
50 г Шоколад белый (Не пористый!)
180 г Сливки (33%)
16 г Желатин
Заливка:
100 г Сахар
100 г Мед
70 г Молоко сгущенное
100 г Шоколад белый (Не пористый!)
8 г Желатин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
