Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"
Поварёнок
- 18
Понадобится:
2 шт Яйцо куриное (для теста)
350-450 г Сахар (для теста - 300-400 г; для крема - 50 г)
2 стак. Мука пшеничная (для теста)
1,5 ч. л. Сода (для теста)
1,5 ч. л. Разрыхлитель теста (для теста)
6 ст. л. Какао-порошок (с горкой, для теста)
1 стак. Молоко (3,5%, для теста)
1 пакет. Ванильный сахар (для теста)
1/2 стак. Масло растительное (для теста)
1 стак. Вода (кипяток, для теста)
2-3 шт Банан (спелый, для крема)
100 г Сыр сливочный (типа "Филадельфия", для крема)
200 г Крем фреш (или густая сметана, для крема)
200 мл Сливки (33%, для крема)
3 шт Желатин (в пластинках, для крема)
Коньяк (для крема)
Сок лимонный (для крема)
2-3 ст. л. Мед (для крема)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
