Торт "Клубничный восторг"
Поварёнок
- 13
16 
45
Понадобится:
3 шт Яйцо куриное (для теста)
175 г Сахар (в тесто - 125 г; в крем - 50 г)
1 пакет. Ванильный сахар (для теста)
75 г Мука пшеничная (для теста)
75 г Крахмал (для теста)
2 ч. л. Разрыхлитель теста (для теста)
16 г Желатин (для крема)
100 мл Сок (для крема, я беру клубничный нектар или другой на Ваш вкус красного цвета)
1 шт Сок лимонный (для крема)
300 г Йогурт (для крема, клубничный)
700 мл Сливки (для крема, 35%)
2 ч. л. Загуститель для сливок (для крема, в зависимости от жирности сливок, я не добавляю. Вместо них даю пару ложек сахарной пудры.)
600 г Клубника (для крема.Вес приблизительный. Я выбираю хорошие ягоды, почти одинаковые и выкладываю в форму - это для начинки и немного для украшения - как фантазия подскажет.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
