Торт Клубничное настроение
Поварёнок
- 16
Понадобится:
Бисквит:
7 шт Яйцо
2,5 стак. Сахар (1 стакан в бисквит и + 5 ст.ложек в пропитку и +1 стакан в крем 2)
1 стак. Мука
2 пакет. Ванильный сахар (1 - в бисквит и 1 - в крем 2)
2 ст. л. Какао-порошок
2 ч. л. Разрыхлитель теста
1 ст. л. Масло сливочное (для смазывания формы)
Крем 1:
250 г Сыр сливочный
6 ст. л. Сахарная пудра
450 мл Сливки (400 - в крем 1 и 50 мл - в шоколадное украшение)
Крем 2:
4 шт Белок яичный
1/4 ч. л. Кислота лимонная
10 шт Клубника (для украшения)
100 г Шоколад черный (для украшения)
Пропитка для коржей:
150 мл Вода
1 ст. л. Коньяк
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
