Хинкали
Поварёнок
- 10
12 
40
Понадобится:
300 г Мука пшеничная (тесто)
350 мл Вода (200 мл - так, чтобы получилось довольно тугое тесто - тесто; 150 мл - до густоты, чтобы ложка падала в начинке - начинка)
0,5 ч. л. Соль (по вкусу - тесто: по вкусу - начинка)
200 г Свинина (непостная - начинка)
300 г Говядина (непостная - начинка)
1 пуч. Кинза (ИЛИ кориандрр молотый 1 ст.л - начинка)
1 шт Лук репчатый (крупный - начинка)
3 зуб. Чеснок (начинка)
Перец черный (молотый по вкусу - начинка)
1/4 ч. л. Зира (начинка)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
