Томатный рис с корицей
Поварёнок- 14
- 4
- 30
Понадобится:
1 стак. Рис (Басмати, у меня ТМ Мистраль)
2 ч. л. Масло оливковое
1 шт Лук репчатый (небольшая луковица, можно использовать так же шалот, белый, красный)
1 зуб. Чеснок
1 ст. л. Кумин (зира)
5 шт Перец черный (или душистый)
2 шт Гвоздика
2 шт Корица (палочки среднего размера, можно использовать молотую, примерно 1/2 ч.л., не переборщите!)
1/3 стак. Горошек зеленый (замороженный, хотя в идеале конечно свежий)))
200 г Помидор (4 небольших)
2 ст. л. Томатная паста
2 стак. Вода (холодная)
2 ст. л. Кинза (свежая зелень, можно использовать другую зелень: укроп, петрушка, базилик)
Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок