Томатно-сливовый соус

Поварёнок
рецепт Томатно-сливовый соус
  • 13
  • Количество порций15
  • Время приготовления3 30
Рецепт на 15 персон, готовится 3 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Помидор, Слива, Лук репчатый, Перец болгарский и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Помидор
1/2 кг  Слива (зеленые кисловатые сорта или любые недозрелые сорта)
150 г  Лук репчатый
2 шт  Перец болгарский (средние )
2 ч. л.  Перец красный жгучий (молотый)
1 шт  Чеснок (головка чеснока- средняя )
50 г  Сахар
50 г  Сахар тростниковый (Мистраль универсальный)
1 ст. л.  Соль
1 ст. л.  Уксус (яблочный)
5 шт  Гвоздика
1 ч. л.  Перец душистый (у меня мельничка смесь перцев)
1/4 ч. л.  Имбирь (молотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок