Томатно-овощной соус

Поварёнок

Понадобится:

2 шт Баклажан (маленьких или 1 большой)

1 шт Цуккини (средний, или молодой кабачок)

1 шт Морковь (большая)

1/2 шт Лук репчатый (у меня красный)

2...3 зуб. Чеснок

4 шт Помидор (крупных, или томаты в собственном соку)

1 пуч. Зелень (по вкусу)

1/3 стак. Масло растительное (ТМ "Олейна")

1 шт Перец болгарский

1 Имбирь (кусочек примерно 2см)

Специи (соль, смесь черного и белого перцев, зира)

1...2 стак. Вода (или овощной бульон)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Сыр мягкий, Чеснок, Зелень, Уксус и еще 1 ингредиент

Баклажан, Цуккини, Кус-кус, Вода и еще 4 ингредиента

Мука, Сыр твердый, Аджика, Цуккини, Баклажан и еще 3 ингредиента

Чечевица, Цуккини, Помидор, Морковь и еще 3 ингредиента

судак, морковь, лук, перец болгарский, соль перец и еще 5 ингредиентов

Фарш мясной, Сухари, Лук репчатый, Чеснок, Соус и еще 6 ингредиентов

Вода, Соль, Мука, Фарш куриный, Тыква и еще 8 ингредиентов

Сок свежевыжатый, Бульон, Баклажан, Морковь и еще 13 ингредиентов