Телятина, запеченная при низкой температуре

Едим Дома
рецепт Телятина, запеченная при низкой температуре
  • 15
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: телятина, соль, перец свежемолотый смесь и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
1200 г  телятина
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
по вкусу  паприка сладкая
2 ст. л.  растительное масло
2 ст. л.  оливковое масло Extra Virgin
Овощи:
1 кусок  сельдерей корень
1 шт.  морковь
1 шт.  петрушка корень
1 шт.  лук белый
2 зубчик  чеснок
Соус:
1 ст. л.  мед
3 ст. л.  бальзамический уксус
1 стакан  бульон
50 г  шоколад черный горький


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома