Тефтели, запечённые в йогурте по-гречески
Поварёнок
- 15
4 
1 30
Понадобится:
Для йогурта:
1 л Молоко (козье)
1 пакет. Закваска (Oursson для йогурта термостатного)
Для фарша:
500 г Говядина (или готовый чисто говяжий фарш)
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый по вкусу)
1 шт Лук красный
2 зуб. Чеснок
1 ст. л. Уксус (винный)
1 ст. л. Масло оливковое (смазать форму)
Для для заливки:
300 мл Йогурт (домашний)
Соль (по вкусу)
1 ст. л. Уксус (винный)
2 шт Яйцо куриное
Для подачи:
Петрушка (рубленная)
Паста
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
