Тефтели в соусе
Поварёнок
- 15
6 
60
Понадобится:
500 г Фарш мясной (смешанный фарш, свинина-говядина, в пропорции 1 к 3.)
3 шт Лук репчатый
5 зуб. Чеснок
1 ст. л. Молоко
3 ст. л. Мука пшеничная (1ст.л. - в соус; 2 ст.л - обсыпка)
4 ст. л. Масло растительное (для жарки)
1 шт Морковь (в соус)
1 шт Петрушка (корень. в соус)
1 шт Сельдерей черешковый (черешок)
Лук-порей (приблизительно 15 см. белой части)
3 ст. л. Томатная паста (у меня протертые помидоры "Помито")
1 стак. Сок (виноградный)
Зелень (петрушка, укроп)
Перец черный (молотый или смесь перцев, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
