Кролик с маслинами
Поварёнок
- 14
6 
1 30
Понадобится:
1,2 кг Кролик (подготовленный)
200 г Маслины (можно оливки или смесь маслин и оливок)
150 г Бекон (копченый)
2 шт Лук репчатый (среднего размера)
3 зуб. Чеснок
Тимьян (пару щепоток)
1 шт Лавровый лист
Петрушка (пара веточек)
300 мл Вино белое сухое
25 мл Коньяк
1 ст. л. Мука пшеничная
4 ст. л. Масло оливковое (экстра вирджин, 3 ст.л - на обжарку порционных кусков кролика, 1 ст.л - на обжарку лука и бекона.)
Соль (по вкусу)
Перец черный (или смесь из пяти перцев, по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
