Тефтели в сливочном соусе
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Тефтели:
250 г Фарш мясной (свиной)
1 шт Баклажан (небольшой)
1 зуб. Чеснок
1/2 шт Лук репчатый
1 ст. л. Соевый соус (TM 'Kikkoman')
2 веточ. Зелень (петрушка, базилик)
1 шт Яйцо куриное (маленькое)
Сухари панировочные
Масло растительное (для жарки)
Соус:
200 мл Сливки
1 шт Цуккини (маленький)
1 шт Перец болгарский
1/2 шт Лук репчатый
1 зуб. Чеснок
1 ст. л. Томатная паста
3 ст. л. Масло растительное
Специи (соль, перец черный, эстрагон и розмарин или прованские травы)
1 ст. л. Соевый соус (TM 'Kikkoman')
200 мл Вода
1/2 ст. л. Мука кукурузная (или кукурузный крахмал)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
