Тефтели на баклажановой "подушке"
Поварёнок
- 12
4 
60
Понадобится:
500 г Филе куриное (для фарша)
250-300 г Капуста белокочанная (для фарша)
1 шт Яйцо куриное (для фарша)
3 шт Лук репчатый (средний, для фарша - 1 шт.)
1 шт Морковь (средняя)
2 шт Баклажан (средней величины)
400 г Молоко (для соуса)
1,5 ст. л. Мука пшеничная (для соуса)
50 г Масло сливочное (для соуса)
Масло растительное (для обжарки)
70 г Сыр твердый
Специи (соль, перец - по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
