Тартар с форелью, икрой и овощами

Едим Дома
рецепт Тартар с форелью, икрой и овощами
  • 15
  • Количество порций2
  • Время приготовления11
Рецепт на 2 персоны, готовится 11 ч. Для приготовления понадобится: форель, соль морская, сахарный песок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Засолка рыбы:
950 г  форель
2.8 ст. л.  соль морская
1.6 ст. л.  сахарный песок
Тартар:
130 г  форель слабосоленая
1.2 ст. л.  икра красная ТМ «Восточный берег»
7 шт.  оливки без косточек
1 ч. л.  каперсы маринованные
1 шт.  огурцы
0.25 шт.  лук красный
0.7 ч. л.  лимонная цедра
1 горсть  салатный микс
2 стебель  шнитт-лук
Соус:
1 ст. л.  лимонный сок
0.7 ч. л.  мед жидкий
1 ст. л.  оливковое масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома