Тарт с ягодным самбуком

Едим Дома
рецепт Тарт с ягодным самбуком
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: сливки 33-35% , сахар, брусника свежая, желатин и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Самбук:
180 мл  сливки 33-35%
150 г  сахар
170 г  брусника свежая
15 г  желатин
70 г  яичные белки
35 мл  вода
2 шт.  груши
песочная основа:
100 г  мука
50 г  сахар
65 г  сливочное масло
35 г  амарантовая мука
1 шт.  яичные желтки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома