Тарт с карамельной грушей и кремом

Поварёнок
рецепт Тарт с карамельной грушей и кремом
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

250 г  Масло сливочное (200 гр (основа) +50 мл (начинка))
300 г  Мука пшеничная (основа )
1 шт  Яйцо куриное (основа )
70 г  Орехи грецкие (основа )
100 г  Сахар тростниковый (основа )
1 щепот.  Соль (основа )
5 шт  Груша (начинка )
1 ч. л.  Корица (начинка)
100 г  Сахар коричневый (начинка)
300 мл  Вода ( 200 мл(начинка) + 100 мл (крем))
3 шт  Белок яичный (крем )
250 г  Сахар (крем )
1 щепот.  Кислота лимонная (крем )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок