Тарт миндальный с клубникой и сливками
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Для песочного теста:
120 г Мука пшеничная (Муки, возможно потребуется чуть больше или меньше. Мука бывает разная. Нужно в дальнейшем смотреть по консистенции теста. Тесто должно быть мягким и хорошо формироваться при заполнении формы для выпекания)
70 г Мука миндальная
1 ст. л. Коньяк
50 г Сахар
1 шт Яйцо куриное
150 г Масло сливочное
Для сливочного крема:
500 мл Сливки (не менее 33%)
2 ст. л. Сок лимонный
50 г Сахарная пудра
10 г Желатин
Дополнительно:
по вкусу Клубника
по вкусу Шоколад белый
Мука пшеничная (Для посыпки формы)
Масло сливочное (Для смазывания формы)
Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Паста "Путанеска"
Следующий рецепт
Закуска из маринованной моцареллы и крабовых палочек
