Тарт "Черника в облаках"

Поварёнок
рецепт Тарт "Черника в облаках"
  • 15
  • Количество порций8
Рецепт на 8 персон. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Мука миндальная, Желток яичный и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
300 г  Мука пшеничная
150 г  Мука миндальная
3 шт  Желток яичный
100 г  Сахар
1 щепот.  Соль
2 ст. л.  Цедра лимона
200 г  Масло сливочное
Творожный крем:
400 г  Творог (5%)
350 г  Сметана (25%)
100 г  Сахар
4 ст. л.  Крахмал кукурузный
Воздушная черника:
3 шт  Белок яичный
1 стак.  Сахар
540 г  Черника
1 щепот.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок