Сыровяленая колбаса чоризо

Едим Дома

Понадобится:

1 кг свинина с жирком

1.5 ст. л. паприка сладкая

2 ч. л. перец черный свежемолотый

1.5 ст. л. фенхель семена

25 г соль морская

100 мл вино красное

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

груши, лимонный сок, вино крепленое, чеснок и еще 6 ингредиентов

Мясо, Лук репчатый, Морковь, Редька, Дайкон и еще 9 ингредиентов

сливки, свинина с жирком, томатная паста и еще 3 ингредиента

свинина с жирком, картофель, лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки