Сырный суп-пюре (лёгкий) с брокколи и шампиньонами

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Лук-порей

2 шт Морковь (2 маленькие или 1 большая)

2 л Бульон (кому нужен более густой суп - уменьшить количество бульона до 1.5л, мой супчик достаточно жидкий)

500 г Брокколи (один кочан (400-500гр))

400 г Шампиньоны

2 ст. л. Масло оливковое (для жарки)

180 г Сыр плавленый (у меня Dzintars Light одна упаковка)

1 пуч. Укроп (свежий укроп)

по вкусу Специи (соль, перец, итальянские травы (прованс))

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Морковь, Лук-порей, Мак, Мед, Апельсин, Чеснок и еще 2 ингредиента

чеснок, перец острый зеленый, кабачки молодые и еще 4 ингредиента

Лук-порей, Морковь, Сахар, Масло оливковое, Рис и еще 2 ингредиента

Рис, Морковь, Масло растительное, Сахар и еще 6 ингредиентов

Капуста романеско, Лук репчатый, Картофель и еще 2 ингредиента

Бульон, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 10 ингредиентов

куриный бульон, луковица, картошка, морковка и еще 4 ингредиента

Горох, Вода, Специи, Картофель, Морковь