Сырная ватрушка

Поварёнок
рецепт Сырная ватрушка
  • 16
  • Количество порций15
  • Время приготовления2
Рецепт на 15 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Молоко, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Опара:
100 мл  Молоко
17 г  Дрожжи (живые)
1 ч. л.  Сахар
50 г  Мука пшеничная
Тесто:
160 г  Масло сливочное
3 ст. л.  Сметана (100 г)
1 ч. л.  Соль
3 стак.  Мука пшеничная ((стакан 250 мл))
Начинка:
450 г  Сыр сулугуни
150 г  Сыр голландский (А-ля Российский и т.д.)
300 г  Творог
3 шт  Яйцо куриное
150 мл  Молоко
Заливка:
2 шт  Яйцо куриное
50 мл  Молоко
1 щепот.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок