Сырая икра из баклажанов (синеньких) ("Новый урожай")

Едим Дома

Понадобится:

баклажаны 4 - 6 штук (молодые, без твердых семян)

болгарский перец 3 - 5 штук

лук репчатый 2 - 4 штуки

помидоры 5 - 6 штук

горький перец - по вкусу, но я обычно использую молотый черный

2 стол. ложки подсолнечного масла

соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

баклажаны штук, перец болгарский штук, колбаса вар и еще 4 ингредиента

перец болгарский, кабачок, рис, чеснок зубчика и еще 9 ингредиентов

Баклажан, Томаты вяленые, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

утка, баклажаны некрупных, перец болгарский, соль и еще 4 ингредиента

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу