Сыр Панир или Адыгейский

Поварёнок

Понадобится:

1,5 л Молоко (3,5 % жирности (можно 3,2% или 3,8%))

1 ч. л. Кислота лимонная (для свертываемости молока)

1 ч. л. Соль

1 ч. л. Перец чили (сушеный мелкими кусочками)

1 ч. л. Базилик (сушеный базилик)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

белков, сах пудры, желатина, пищевой краситель и еще 3 ингредиента

сахара, желатина в гранулах, сливочного масла и еще 5 ингредиентов

Яйцо, Сахар, Агар-агар, Мука пшеничная, Маргарин и еще 6 ингредиентов

сахарный песок, яйца куриные, пшеничная мука и еще 4 ингредиента

творога, молока, соды, соли, яйцо и еще 1 ингредиент

таблеток ацедин пепсин, сыворотки или кефира, воды и еще 1 ингредиент

молока, кефира

Яблоко, Тмин, Вода