Свиные стейки на косточке фаршированные
Поварёнок
- 17
Понадобится:
2 кг Свинина (стейки, одним куском на косточке)
1 горст. Орехи кедровые
1 горст. Орехи грецкие
0,5 стак. Коньяк (или бренди)
6 шт Чернослив (без косточек)
6 шт Курага
0,5 ч. л. Цедра мандарина (тертая, только до белого)
150 г Колбаса (домашняя)
3-4 ст. л. Масло оливковое
1-2 зуб. Чеснок
Соль
1 ч. л. Тимьян (или орегано)
1 ч. л. Розмарин
1 стак. Бульон (мясной, у меня куриный)
1 ст. л. Мука
Перец черный
1 ст. л. Мука пшеничная
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
