Свиные щеки с чесноком

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Свинина (Щековина свиная, на ваш выбор можно с большой прослойкой мяса, можно по жирнее.)

1 стак. Соль (ОЧЕНЬ ВАЖНО!!! " 250 граммовый стакан на 1 литр воды.)

1 шт Лук репчатый

2 горст. Шелуха луковая (Чем больше Луковой шелухи тем золотистей цвет.)

1 ст. л. Перец черный (Перец черный горошком, можно душистый (для варки) . Перец черный молотый по вкусу для натирания щековины.)

7 шт Лист лавровый (2 листа для варки. 4 листка для натирания щековины.)

1.5 г Чеснок (2 зубчика для варки. 1 головку для натирания щековины.)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свинины, сыра, помидоров, зубчика чеснока, соль и еще 1 ингредиент

филейной части свинины, чеснока, приправы к грилю и еще 2 ингредиента

свиная рулька, свиная грудинка, розмарин сушеный и еще 3 ингредиента

Свиная вырезка, Лайм, Лук репчатый, Соль и еще 2 ингредиента

щека свиная, шелуха лука горсти, чеснок, соль и еще 2 ингредиента

и еще 1 ингредиент

Субпродукты, Масло оливковое, Томатная паста и еще 5 ингредиентов

свинина, сало, соль, перец черный молотый ч ложки и еще 6 ингредиентов