Свинина с начинкой из инжира и карамелизованным фенхелем
Поварёнок
- 17
8 
2
Понадобится:
2 кг Шейка свиная
3 шт Розмарин
12 шт Тимьян
2 ст. л. Перец черный (горошком)
12 шт Петрушка (зелень)
100 г Соль (морская крупная)
6 ст. л. Мед
3 шт Чеснок (головки)
500 г Инжир
4 шт Лук-шалот
4 шт Фенхель
100 мл Бальзамик
150 г Сахар
50 г Масло сливочное
50 мл Масло растительное
150 г Крошка хлебная
12 шт Лавровый лист
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
