Свинина по -техаски
Едим Дома
- 15
8 
5
Понадобится:
1 кусок свиной вырезки (плеча) приблизительно 3 1/2 - 4кг.
для сухого маринада
2 ч/ложки хмели сунели
1 ч/ложки перемолотого тмина
2 больших зубков чеснока, мелко насеченного
2 ч/ложки вустерширского соуса
1 ч/ложки соль крупного или морской соли
1 ч/ложки сахара
3/4 ч/ложки черного перца
для выпечки
3 больших ребрышка сельдерея
1 большая луковица
2 большие морковки
1 лавровый лист
1 бутылка светлого пива (комнатной темп)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
