Свиная нога, запеченная в духовке... целиком
Едим Дома
- 6
Понадобится:
свиная нога со слоем сала - 10 - 14 килограмм (обычно со слоем сала не продают, поэтому советую купить с кожей) ,
хорошее красное сухое вино - полбутылки (около двух стаканов)
чеснок - головка
тимьян (чабрец) , орегано (душица) , чабер (сатурея) - все по столовой ложке (чабер редко продается, если не найдете - можете не класть) .
соль крупная - четыре столовых ложки с горкой,
черный свежемолотый перец - столовая ложка.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
