Свиная котлета на кости в альпийском стиле
Поварёнок
- 12
2 
40
Понадобится:
2 шт Свинина (2 кусочка на косточке по 150 гр каждый)
1 ч. л. Мед
150 мл Вино белое сухое
Перец чили (маленький кусочек)
Смесь перцев
Соль
2 ст. л. Соус ягодный (дикая брусника D'arbo)
1 Розмарин (веточка)
30 г Сыр твердый (2 пластинки сыра )
5 шт Лук-шалот
1 ст. л. Масло оливковое
15 г Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
