Свекольный суп с кокосовым молоком
Поварёнок
- 13
Понадобится:
500 мл Бульон (овощной)
2 шт Свекла (крупная)
4 шт Лук-шалот (или лук-порей)
1 бан. Молоко кокосовое (500 мл)
Соль (и перец, по вкусу)
3 Имбирь (свежий корень, для пасты - 3 см)
3 зуб. Чеснок (для пасты)
1 шт Перец чили (свежий красный, маленький)
1 шт Лайм (для пасты - сок и цедра)
1 ст. л. Масло растительное (для пасты)
125 г Йогурт (без добавок, для гарнира - 1 стаканчик)
3 ст. л. Сыр козий (мягкий; или творожный - для гарнира)
1 пуч. Кинза (для гарнира - маленький)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
