Суп-вариация на тему бозбаш

Поварёнок

Понадобится:

2,5 л Бульон (или вода)

1,5 шт Баклажан (средний)

3 шт Перец болгарский

400 г Фасоль (консервированная или вареная)

3 шт Картофель

1 шт Лук репчатый

1 зуб. Чеснок

2 ст. л. Масло растительное (для обжаривания овощей)

1 ч. л. Специи (смесь перцев, лавровый лист, душистый перец 1 горошина)

1 ч. л. Соль (по вкусу)

Сметана (для подачи)

1 пуч. Зелень (для подачи)

1 шт Помидор (большой)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан, горчица, горчица зерновая, петрушка и еще 13 ингредиентов

Баклажан, Масло оливковое, Масло сливочное и еще 10 ингредиентов

Говядина, Рис, Бульон, Масло сливочное, Баклажан и еще 1 ингредиент

Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Чеснок и еще 2 ингредиента