Суп с необычными фрикадельками
Поварёнок
- 23
Понадобится:
Фрикадельки:
500 г Фарш мясной (у меня смешанный говядина + свинина )
50 г Булгур
1 шт Яйцо куриное
1 ч. л. Паприка сладкая
1/2 ч. л. Кориандр (молотый)
1 ч. л. Соль
1 щепот. Перец черный (свежемолотый)
Суп:
2 л Вода
3 шт Картофель (средний)
1 шт Лист лавровый
5 шт Перец черный (горошком)
1 пуч. Сельдерей черешковый
1/2 ст. л. Сахар
Обжарка:
1 шт Лук репчатый (большой)
2 шт Морковь (средние)
2 ст. л. Томатная паста
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (свежемолотый)
1 ч. л. Паприка сладкая
1/2 ч. л. Кориандр (свежемолотый)
1/2 ч. л. Куркума
4 ст. л. Масло растительное
2 ст. л. Масло оливковое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
