Суп "Протаньер" с крапивой
Поварёнок
- 8
12 
30
Понадобится:
4 л Бульон (говяжий, но может быть и любой другой - куриный, например, или овощной)
1 шт Сельдерей корневой (если крупный - 1/2)
1 пуч. Крапива (большой)
36 шт Яйцо перепелиное (из расчета 3 штуки на порцию)
2 ст. л. Сок лимонный (я выжал сок половинки лимона)
1 ст. л. Соль
2 ч. л. Перец черный
200 г Сметана (для подачи, по ложке на порцию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
