Суп "Харчо" с тыквой

Поварёнок
рецепт Суп "Харчо" с тыквой
  • 13
Для приготовления понадобится: Мясо, Рис, Тыква, Вода, Лук репчатый, Помидор и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Мясо (говядина или свинина, обязательно с косточкой)
1 стак.  Рис (у меня Янтарь от Мистраль)
300 г  Тыква (вес в неочищенном виде)
2 л  Вода (для бульона)
1 шт  Лук репчатый (крупная луковица)
3 шт  Помидор (средних)
3 зуб.  Чеснок (крупных)
3 ст. л.  Соус томатный (или сок, можно не добавлять)
3 ст. л.  Масло растительное (для обжарки лука)
1 ч. л.  Хмели-сунели
1 ст. л.  Уцхо-сунели (пажитник, чаман)
по вкусу  Соль
1 пуч.  Зелень (большой)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок