Суп "Харчо" с тыквой
Поварёнок- 13
Понадобится:
500 г Мясо (говядина или свинина, обязательно с косточкой)
1 стак. Рис (у меня Янтарь от Мистраль)
300 г Тыква (вес в неочищенном виде)
2 л Вода (для бульона)
1 шт Лук репчатый (крупная луковица)
3 шт Помидор (средних)
3 зуб. Чеснок (крупных)
3 ст. л. Соус томатный (или сок, можно не добавлять)
3 ст. л. Масло растительное (для обжарки лука)
1 ч. л. Хмели-сунели
1 ст. л. Уцхо-сунели (пажитник, чаман)
по вкусу Соль
1 пуч. Зелень (большой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок