Сухари "Городские" домашние
Поварёнок
- 11
Понадобится:
1500 г Мука пшеничная (В опару - 750г, в тесто - 750г)
350 г Сахар коричневый ("Мистраль", в тесто - 320г; в опару - 30г)
200 г Масло сливочное (хорошего качества)
40 г Яйцо куриное (в тесто - 1 шт., для смазывания изделий - 1 шт.)
1 пакет. Дрожжи (Саф-момент, 11 г)
16 г Соль
740 г Сыворотка (от творога (если сыворотки нет, можно взять воду): в опару - 600г; в тесто - 140г)
10 г Масло растительное (для смазки противней)
1 пакет. Ванилин
100 г Изюм
100 г Орехи грецкие (или любые на Ваш вкус)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
