Суфле из йогурта с пряными апельсинами

Поварёнок
рецепт Суфле из йогурта с пряными апельсинами
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Апельсин, Йогурт, Сливки, Желатин и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Суфле:
1 шт  Апельсин
130 г  Йогурт (натуральный, без фруктовых добавок)
100 мл  Сливки (33%)
5 шт  Желатин (листовой (12 грамм))
1 ст. л.  Сахар тростниковый (с горкой, нерафинированный Демерара ТМ Мистраль)
1 ст. л.  Ванильный сахар
120 мл  Вода (теплая)
Пряные апельсины с соусом:
100 г  Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара ТМ Мистраль)
2 шт  Апельсин
0,3 ч. л.  Корица (молотая)
0,5 ч. л.  Кардамон (молотый)
0,5 ч. л.  Орех мускатный (молотый)
0,5 г  Перец черный (свежемолотый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок