Старорусский хлеб на закваске

Едим Дома
рецепт Старорусский хлеб на закваске
  • 14
  • Время приготовления7
Рецепт готовится 7 ч. Для приготовления понадобится: кефира жирности, муки, отрубей, сахара, воды, муки и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

0,5 л кефира 2,5% жирности
2 ст. л. муки
2 ст. л. отрубей
1 ст. л. сахара (тростникового)
0,5 л воды
4 ст. л. муки
4 ст. л. отрубей
1 ст. л. сахара (тростникового)
200 гр. старого теста из предыдущей булки
мука 500 - 600 гр.
1 ч. л. калинджи или др. специй
1 ч. л. кориандра (можно не молоть)
1 ч. л. соли морской
1 ст. л. сахара


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома