Соус Цезарь - классический и упрощенный варианты
Едим Дома
- 17
Понадобится:
яйца - 4 шт
винный уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
вустерширский соус - 2 чайные ложки
оливковое масло не первого отжима (иначе заглушит вкус) - 100мл
крупная нейодированная соль - щепотка
свежемолотый черный перец - на кончике ножа
- - - - - - - - - - - -
майонез домашний - 200мл
вустерширский соус - 2 чайные ложки
чеснок - 1 зубчик
свежемолотый черный перец - на кончике ножа
- - - - - - - - - - - -
желток - 1шт
подсолнечное рафинированное масло - 350мл
винный уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка
крупная нейодированная соль - щепотка
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
