Домашний майонез - без консервантов
Едим Дома
- 5
Понадобится:
желток от 1 яйца
подсолнечное рафинированное масло - 350 мл (не советую брать оливковое, т. к. майонез получается со слишком сильным запахом и вкусом, а пресловутая польза от этого масла сомнительна в таком жирном продукте)
белый винный, яблочный уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка
крупная нейодированная соль - щепотка
горчица готовая - чайная ложка (можно с горкой - кто как любит)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Соус томатный - итальянский основной соус
Следующий рецепт
Цукаты из цитрусовых (экспресс метод)
