Соус терияки и направления его применения

Поварёнок

8 Ингредиентов
2 Порции
20 Мин

Понадобится:

0,5 стак. Соевый соус

2 ст. л. Крахмал

1 ст. л. Масло оливковое (Я бы и обычного подсолнечного налила, но муж верит в исключительность оливкового. Опять же, так написано во всех терияковых рецептах. Мужчины. Они всё готовят по указанным пропорциям. Если указано, что моркови нужно 22 грамма, то он аккуратно взвесит 22 грамма моркови.)

1 ст. л. Уксус (Я всю жизнь использовала уксуную эссенцию. С тех пор, как муж начал много готовить, наш холодильник разжился таким составом алхимических элементов, что можно ненароком сотворить философский камень, просто желая съесть бутерброд на ночь. У меня есть винный, яблочный, бальзамический. Вот последний и используем.)

1/4 стак. Сахар тростниковый (Вероятно, можно использовать и белый сахар (не верю я в натуральность коричневого), но муж настаивает.)

3 зуб. Чеснок

1 ст. л. Мед (Я не знаю, что такое мед. Используем обычный мЁд. Совершенно любой, в любом состоянии текучести.)

1 шт Имбирь (- Напиши, что размером с большой палец.Пишу. Я понимаю, что пальцы у всех разные. Я очень люблю имбирь, поэтому муж смотрит на себя. Вы можете взять кусочек с детский пальчик.)