Соус "Шатобриан"
Поварёнок
- 10
7 
15
Понадобится:
Соус "Белый мясной":
50 г Масло сливочное
30 г Мука пшеничная (просеянная )
350 мл Бульон (мясной)
Соус "ШАТОБРИАН":
2 шт Лук репчатый (средний )
1 зуб. Чеснок
50 г Шампиньоны (примерно 2 грибочка)
3 шт Эстрагон (он же тархун - веточка)
200 мл Вино белое сухое
1 ст. л. Масло сливочное
по вкусу Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
