Соус бедного парижанина к дрожжевым блинчикам
Поварёнок
- 17
Понадобится:
Для блинов:
500 мл Молоко
2 ч. л. Дрожжи (сухие)
1/2 ч. л. Соль
1 ст. л. Сахар
10 ст. л. Мука пшеничная
2 шт Яйцо куриное
100 г Сыр твердый
1/2 пуч. Зелень (петрушка или укроп)
4 ст. л. Масло растительное (Олейна)
Для соуса:
1 шт Лук репчатый (крупный)
1 ст. л. Масло растительное (Олейна)
200 мл Бульон (мясной или овощной)
1 шт Лист лавровый
1 зуб. Чеснок
1 ч. л. Сухари панировочные
1/3 ч. л. Соль (по вкусу)
1 щепот. Перец черный (молотый, по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
