Сосиски сливочные высшего сорта по ГОСТу
Поварёнок
- 9
50 
20
Понадобится:
900 г Телятина
900 г Свинина (п/ж)
1200 мл Сливки (20%, ледяные)
30 г Соль (поваренная)
30 г Соль нитритная (0,5-0,6%)
4 г Сахар
4 г Перец белый (молотый)
3 г Перец душистый (молотый)
2 г Орех мускатный (молотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
