Солянка мясная сборная
Поварёнок
- 16
5
Понадобится:
Мясо (нужно в таком количестве, чтобы после очистки от костей его объем был около 1 /3 кастрюли, у меня было: кусок телятины с косточкой, кусок свинины без кости, немного копченой грудинки на ребре, 3 куриных голени, мелкий бараний соколок)
Сердце (телячье, можно еще и легкое)
Сало (для вытапливания шкварок, 1 кусочек)
Колбаса (копченая, типа "Одесской", 1 кусочек)
2 шт Лук репчатый
2 шт Помидор
1 пакет. Ассорти овощное (заморозка "Китайская смесь")
1 пакет. Грибы (заморозка "Маслята")
2 шт Картофель
1 шт Огурец соленый
1 бан. Маслины (без косточки)
Приправа (разные)
Соль
Зелень (петрушка, укроп)
Лимон (для подачи, по желанию)
Чеснок (для подачи, по желанию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
