Слоеный пирог с мясом и баклажанами
Поварёнок
- 14
Понадобится:
600 г Тесто слоеное дрожжевое
500 г Говядина
100 г Сыр твердый
2 шт Баклажан
200 мл Йогурт (натуральный или нежирная сметана)
2 шт Лук репчатый
1 зуб. Чеснок
4 ст. л. Масло оливковое (2 для обжаривания баклажанов 2 для мяса)
2 ст. л. Томатная паста (или соус)
Перец черный (по вкусу)
2 ст. л. Соевый соус (Киккоман)
1/2 ч. л. Кориандр (молотый)
Зира (щепотка по желанию)
1 шт Яйцо куриное (для смазывания пирога)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Ржаная водка, очищенная белком
Следующий рецепт
Хлеб с вялеными томатами в мультиварке
