Слоеный хинкал
Едим Дома
- 27
8 
2 30
Понадобится:
Хинкал:
800 г мука
400 мл вода
11 г дрожжи сухие
1 ч. л. соль
по вкусу сахар
2 ст. л. подсолнечное масло
по вкусу зелень
50 г сливочное масло
Мясное рагу:
1.5 кг баранина
1 кг свинина нежирная
3 шт. лук репчатый
3 шт. помидоры
2 шт. морковь тертая
1 шт. баклажаны
по вкусу специи
по вкусу соль морская
1 шт. кабачки молодые
2 пучок зелень
250 мл томатный соус
Картошка:
2 кг картофель
по вкусу соль морская
1 горсть зелень рубленая
100 г сливочное масло
Соус:
200 мл сметана 10%
1 горсть зелень рубленая
3 ст. л. горчица с зернами
3 зубчик чеснок
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
