Сливочный мусс с клубничным соусом
Поварёнок
- 8
8
Понадобится:
150 г Сыр сливочный (в мусс)
80 г Сахар коричневый (в мусс - 50г; в соус - 30г)
120 г Йогурт (в мусс)
2 ст. л. Желатин (быстрорастворимый, в мусс)
70 мл Вода (кипяченая, для растворения желатина - 60 мл, для размешивания чая матча - 10 мл)
150 г Сливки (30%, в мусс)
3 г Матча (в мусс - 2г, для посыпки десерта - 1г)
170 г Клубника (в соус)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Шоколадно-кофейные маффины
Следующий рецепт
Слоеные корзиночки с маскарпоне и апельсиновой карамелью
