Скумбрия солено-пряного посола
Поварёнок
- 11
Понадобится:
Скумбрия
Шелуха луковая (много, но чтобы вся была покрыта водой, чем больше шелухи, тем цвет будет красивее)
4 ст. л. Соль
2 ст. л. Сахар
50 мл Жидкий дым (по желанию)
5 шт Перец душистый (раздавить )
Розмарин (щепотка)
2 шт Лавровый лист
Тмин (щепотка)
2 шт Гвоздика ( на любителя)
1,5 л Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
