Шпикачи молочные
Поварёнок
- 12
Понадобится:
400 г Грудинка (свиная)
600 г Свинина (п\жирная)
150 г Шпиг
180 г Молоко (3,2% жир.)
50 г Жир (свиной)
9 г Соль
9 г Соль нитритная
1 г Перец черный (молотый)
0.5 г Орех мускатный (молотый)
0.5 г Кислота аскорбиновая
3 г Фосфат пищевой
1 г Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
